Una serata davvero speciale quella di sabato 29 marzo a Cibotondo. Infatti, abbiamo in programma una lezione di cucina così buona da… leccarsi le dita! È la nostra cooking class dedicata a ben 10 Piccoli Finger Food, 8 salati e 2 dolci! Sotto la guida della maestra, parteciperai attivamente alla realizzazione degli 8 appetizer a
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Monthly Archives: febbraio, 2014
Tortiglioni primavera con prosciutto, taccole e crème fraîche
Dopo tanta pioggia, uno sprazzo di sole fa intuire la bella stagione che sarà. Noi la anticipiamo con questa pasta: protagonista, una tenera primizia, le taccole, in una versione un po’ eighties con prosciutto cotto e panna acida, la dolcezza del porro, la nota fresca dell’erba cipollina e pepe macinato fresco a volontà per una sferzata di gusto. Leggi tutto…