Data / Ora
Date(s) - 30/09/2014
19:30 - 22:30
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Il corso base per fare la pasta in casa: imparerai a realizzare la classica sfoglia all’uovo, a tirarla a mano con il mattarello o usando la macchinetta e le sue trafile per ricavare le tagliatelle, ma anche a farcirla per golosi ravioli e cappelletti da fare in brodo. Costo: 45 euro.
- Le ricette
- Tagliatelle con ragù classico alla bolognese
- Cappelletti di carne in brodo aromatico
- Ravioli a mezzaluna di magro con salsa timo e limone