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Date(s) - 16/02/2015 - 31/12/2015
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Riso protagonista di un grande piatto di ispirazione spagnola, in due versioni: di terra e di mare. Pollo, coniglio e salsiccia piccante. Oppure, molluschi e crostacei. In più, ortaggi, erbe aromatiche, zafferano, curcuma. Ingredienti saporiti e tecniche impeccabili, sul fornello o al forno. Costo: 60 euro.
Le ricette
Paella di mare classica con calamari
e cozze
Paella di terra con pollo e coniglio al forno