A Cibotondo ci occupiamo di cibo: ne scriviamo, lo sperimentiamo, lo fotografiamo ma, soprattutto, vorremmo insegnartelo e… portarlo dove vuoi tu!

La formula di Cibotondo cambia: per la prima volta, la scuola di cucina viene a casa tua, o nella tua location, per cooking night, lezioni personalizzate, party ed eventi con showcooking e cucina a domicilio.
Personal chef e teacher, Francesca Romana Mezzadri.
Non cambia l’approccio al mondo del cibo giocoso e conviviale: un appuntamento con Cibotondo è l’occasione per tutti, principianti o appassionati, per imparare e approfondire tecniche, menu, ingredienti, ma anche per condividere la propria passione con gli amici.

Vuoi saperne di più? Vai a guardare le nostre FAQ e, se hai curiosità o dubbi, scrivici a domande@cibotondo.it.

CHI SIAMO

Francesca Romana Mezzadri
Giornalista specializzata e grande appassionata di food e di fornelli: cucinare, scrivere e insegnare (con le parole e con la pratica) sono le due facce del suo lavoro da più di quindici anni. Nella sua carriera ha ideato, corretto, sperimentato migliaia e migliaia di ricette. Fra prove, azzardi e successi, solo i piatti più riusciti meritano di finire sulla sua tavola, e nella cucina di Cibotondo. – francesca@cibotondo.it

Ruggiero Fontanella
Difficile spiegare come abbia fatto un antiquario, specializzato in carte geografiche antiche, ad arrivare in cucina. Ma la strada percorsa, seppure lunga e tortuosa, lo ha portato ad apprezzare il buon cibo e a sviluppare un’ottima manualità e un senso critico prezioso. Nessun piatto sfugge al suo giudizio. E se non lo soddisfa, non approda sui banchi di Cibotondo. – ruggiero@cibotondo.it

HANNO LAVORATO CON NOI
La parte web e l’immagine sono state ideate da Michele Aquila e Valeria Di Rosa di U10.