Data / Ora
Date(s) - 18/10/2013
19:00 - 22:00
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Aromi esotici, ingredienti nostrani (e viceversa). Basta poco per comporre un menu dai sapori inaspettati, abbinati a cibi e tecniche della più rassicurante tradizione gastronomica italiana. Così, le conchiglie gratinate vestono un nuovo involucro croccante, la pasta giapponese sposa la mozzarella migliore, il pesce fritto si esalta con una nota intensa e speziata, la frutta diventa ripieno piccantino… e tu liberi la tua creatività! Costo: 55 euro
- Le ricette
- Capesante gratinate al sesamo
- Crudaiola di soba con bufala e soia
- Frittura di pesce e verdure al wasabi
- Crespelle con composta allo zenzero