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Date(s) - 19/02/2014
19:30 - 22:30
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Dal milanese al salto: il risotto è facile, se sai come fare! Scopri le ricette base e le interpretazioni create nella cucina di Cibotondo, originali nella scelta degli ingredienti ma anche nella presentazione d’effetto! Costo: 50 euro
- Le ricette
- Classico: alla milanese
- Di mare e terra: porcini e gamberi in tortino di carpaccio di orata
- Creativo: burrata, salsa di acciughe e scorza di limone
- Del giorno dopo: al salto